種豚選抜資料

 ()黒豚振興エージェンシー 


 

 黒豚の中の黒豚「British BerkshireBB、英国黒豚)」は、世界中で認められている最高級の豚肉です。弊社の黒豚は、20058月にイギリスより輸入した13頭の英国黒豚の原種豚をもとに、これを増殖させた100%の英国黒豚の血統を持った黒豚です。

 それは、アメリカンバークシャーとはまったく異なるものです。鹿児島黒豚は、イギリスまたアメリカ、それに日本の在来種などを交雑して作った合成「雑種」です。この10年来、新しい黒豚の血液は導入されていません。しかし弊社の黒豚は、英国黒豚の新しい「血液」を日本に導入したもので、特に鹿児島の黒豚オークションでは、弊社の英国黒豚が7回連続して、トップセールスを達成しております。その発育の早さ、ロース芯の太さ、産子数のアップ、性格の温順さでは定評があります。
                                                                      代表 山下哲生

 


アメリカとイギリスでは、体型は、異なります。

アメリカンバークシャー(American Berkshire)                   英国黒豚(British Berkshire

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英国黒豚の雌は、ゆったりした体型が特徴です。

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英国黒豚の特徴は、白兆(体表に出た白い模様)

が、しっかりしているところにあります。

黒豚は、六白(ろっぱく)とも呼ばれています。

これは、ブリティシュバークシャの持つ特徴です。アメリカバークの場合、この白兆の出方が、ばらばらで、乱れがちになります。

六白とは、鼻ずら  4本の脚先 尾の先端

この、6か所をいいます。





黒豚振興エージェンシー  9月エントリー @


アンバサダー フェアウエル302  BB100%

200929日生まれ ♂   体重127kg92日測定)

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ソルトウェイ ピーターラッド ナマ エクサルーサ394  BB100%(393と兄弟)

2009413日生まれ ♂   体重63kg92日測定)

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ソルトウェイ ピーターラッド ナマエクサルーサ393  BB100

2009413日生まれ ♂  63kg92日測定)

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黒豚振興エージェンシー    
9月エントリー A


ソルトウェイ   ピーターラッド フェアウェル 
406408と兄弟)

2009413日生まれ ♂  体重64kg92日測定)

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ソルトウェイ   ピーターラッド フェアウェル 408406と兄弟)

2009413日生まれ ♂  体重74kg

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